しーまブログ 2017年03月20日
♥奄美の誇り!!黒糖焼酎の職人たち
知っているようで、
知らないことが多い黒糖焼酎。
奄美大島出身なんだから、
昔から飲んでいるんだから、
別の酒造会社にも行ったことがあるんだから、、、
と思っていたのに、鳥肌だった!!
長雲で有名な、龍郷（大勝）の山田酒造の蔵元見学。
（山田酒造にいる同級生からの開業祝いで頂いたのー!!めっちゃくちゃ嬉しい!!ありがとうー！）
黒糖焼酎ってすごい。
同じ黒糖焼酎でも、蔵元ごとのこだわりが違っていて、
しかも今でも手作業で作っている山田酒造さんの職人粋がすごい！！
daaさんも関心して、いろいろ質問してたよ^^
蔵元やそこを支えるご家族の職人魂がこもる山田酒造の黒糖焼酎。
熱狂的なファンが全国にいるのも、理解できる!!
山田酒造の皆さま。
同級生Ｓ君。
シーズン中の忙しい中、本当にありがとうございました!!
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