Amamian Style 〜奄美大島の現地ツアー＆ガイドRDA〜

<前菜＞

キハダマグロのあぶりカルパッチョ

奄美産 カラフルトマトのマリネ

奄美産 しいたけのマリネ

有機栽培野菜の生ハムシーザーサラダ

＜メイン＞

地鶏のトマト煮込み（バジル・ブロッコリー・スナップエンドウ）

＜おにぎり＞

さくらのおにぎり（ボタンボウフウ塩＆レモンバーム塩）

＜デザート＞

タンカンのパウンドケーキ（地卵のアングレイズソース＆たんかんジュレ）

ケータリングのときに、お勉強したの！笑

食材は全て奄美のもので、
そのこだわりメニューを聞くだけでも感動!



キャンピングカーの中には、
テーブルやキッチン（冷蔵庫やレンジ）があるから、
食事の盛り付けはすべて車内でできるのがいい～

フィオーレさんに教えてもらったように、
上手に盛り付け、、、難しかった(^^;;
（もっと上手になりたいー）



それでも、
空の下で、このメニューを頂けるなんて幸せでした(≧∀≦)



明日からスタートする
RDAツアーで、このスペシャルPICNICが体験できるのです♡

フィオーレさんのスペシャルメニューで、
奄美の自然の中でPICNICができるのです♡

私が奄美でやりたかったことが、
また1つ叶ったー！幸せー(≧∀≦)


フィオーレさん、ありがとうございます






今日もピクニック〜♪
今日のメニューは、幻のカフェ⁈が作るキラキラ女子PICNICランチ！
楽しみ！